丹波山の地に受け継がれてきた伝統作物

在来・丹波山伝統野菜は、古来より、丹波山の土地の特色と共に受け継がれ、適応してきた野菜です。私たちはその伝統を継承し、未来へ繋いでいきます。

落合いも　つやいも　丹波きゅうり　丹波もろこし　ねぎ　そば　わさび　こんにゃく