手をかけて育て収穫する、自然に寄り添う農業

丹波山の農地は山肌を開墾した傾斜地が多く、大型耕作機械を使うことができません。農作業は、鍬などを使った手作業です。農業体験では、自然に寄り添った農業が教えてくれる生産の原点・知恵を学び伝えます。

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