毎日の食卓に、香り豊かな舞茸の加工品を

一年のうち、わずか3ヵ月しか収穫できない原木舞茸。収穫したての舞茸を乾燥させて、各種加工品を作っています。

○乾燥舞茸
収穫したての原木舞茸を乾燥させました。戻してお料理に使うと、豊かな香りとシャキシャキ感が楽しめます。乾燥舞茸に関する詳細はこちら

○舞茸だし
舞茸の豊かな香りと旨みがたっぷり含まれた、だしパックです。化学調味料・保存料無添加で、小さなお子さまにも安心です。舞茸だしに関する詳細はこちら

○舞茸香油
乾燥舞茸の香りと旨みが溶け込んだ、食用オイルです。毎食一さじ、舞茸の香りが食卓に舞います。

○舞茸ほうとう
舞茸だしで召し上がっていただく、甲州特産のほうとうです。お好みのお野菜をたっぷり入れると、舞茸のうまみもさらにUP！